Setelah beberapa kali mencoba tapi selalu mendapat hasil yang kurang sempurna, saya mulai mencurigai baking skill saya :p. The one and only masterpiece saya cuma brownies. Tapi mengingat sejarah brownies yang merupakan “kue gagal” maka saya pun jadi gak terlalu bangga lagi, hehehe.

Sebenernya rasa cake yang saya buat gak ada masalah. Tetep enak kok… *menghibur diri mode-on*. Tapiiii... ada saja masalah di tekstur kue atopun penampakannya yang sedikit buruk rupa, hiks..hiks..

Tapi biarlah, setidaknya saya gak menyerah untuk coba lagi. Dan kalo membaca cerita-cerita para pakar yg bertebaran di inet, baking itu emang banyak tehniknya. Jadi ini semua hanya soal waktu sampe saya menemukan tehnik yang tepat :p
Lagipula cooking skill saya tidak mengecewakan kok, PD dot com… ^_^
Dan sudah ada yang rela menyerahkan hidupnya utk menjd kelinci percobaan saya…hahaha…

Labels: babbling, food lover

Di dunia kecil kami ini yg namanya makanan enak sangat terbatas. Gak tau kenapa, saya jg bingung. Mungkin karena gak banyak yg terampil dalam mengolah masakan :P.
Ada bakso di suatu pojokan yg berjudul "BAKSO LUMAYAN". See, kalo yg jualan aja cuma ngasih nilai segitu gimana customer-nya, hehehe.
Ada juga yg jualan brownies kukus yg berembel-embel cabang bandung. Pertamanya saya sempet semangat, soalnya Bandung adalah sorganya makanan enak. My expectation is all foods that originate from Bandung shall be tasteful. Inget brokus Amanda khan...

Ternyata harapan tinggal harapan. Mungkin ekspektasi saya terlalu tinggi :P. Tapi rasa kecewa itu kemudian terobati ketika mengingat bahwa di dunia kecil kami ini gak banyak pilihan. Dan saya masih bisa balas dendam memuaskan hasrat akan makanan-makanan enak ketika wiken tiba...

Sebenernya saya ingin cerita tentang suatu makanan yg di dunia kecil kami ini disebut mie sop. Pertama denger saya sempat terperangah. How come you eat soup with noodles? Is that a kind of indomie or what? Ternyata eh ternyata (dibaca dengan nada dangdut ya, hihihi...), ketika akhirnya kesempatan utk mencicipi itu tiba saya mengenalinya dengan nama miso (mieso?)!

Mie sop ini punya nama besar di dunia kecil kami. Meskipun untuk bisa sampe kesana harus melewati access road yg penuh dengan debu karena truk-truk yg berseliweran. Untung aja jaraknya gak terlalu jauh. Sehingga saya masih bisa menikmati satu dari sedikit makanan layak icip di dunia kecil ini...

Labels: food lover

Makanan ini namanya Mie India. Setidaknya begitulah nama bekennya menurut abang gw. Konon, para "socialite" Pekanbaru (pls dont ask me, which one it is ;P) sering makan disini. Yg jual mengambil posisi di Jl. Kulim No.1, ancer-ancernya +/- 10 meter begitu belok dr Jl. Riau, sebelah kiri jalan. Penasaran dgn namanya yg gak merepresentasikan wujudnya, iseng2 gw nanya ama yg jual. Berikut dialog antara gw (G) dgn si mbak (M):

G: Mbak, makanan ini namanya apa sih ?
M: Mie Kuah Kacang...
G: Lho, bukannya Mie India???
M: Oh, bukan. Disebut begitu sama orang-orang karena yg punya orang India...
G: Oooh...emang yg punya orang India ya, mbak?
M: Orang Pakistan...
G: *Gubraaak*

Hihihihih, gak nyambung banget khan. Tp kalo mo dipaksa2in setidaknya India ama Pakistan khan emang tetanggaan :P.
Soal rasa...sebenernya biasa aja. Cuma sejenis mie kuning yg disiram kuah kacang, ditambah irisan timun, kentang, tahu, toge, telur bulet dan semacam bakwan yg gak ada rasanya. Setidaknya itulah yg dilaporkan ama indra pengecap gw ;P.
Kalo mo dirating - meminjam istilah nyokap gw yg lidahnya agak susah terpuaskan - maka kategorinya adalah "Gak 2 kali deh... (makan disini)" hehehehe...

Labels: food lover

Kira-kira sebulan yang lalu -apa lebih ya- pas ngelewatin Jl. Riau ngeliat ada restoran baru. Membaca embel2 di billboard-nya jd tertarik. Soalnya spesialisasinya makanan India dan Malaysia. Langsung kebayang bakal nemu roti prata aka canai dan nasi briani disana.

Ternyata bener! Pas tadi siang jajan kesana bukan cuma aneka makanan khas negeri Sahrukh Khan itu aja yg ada, “koki kepala” nya jg berpenampakan India :P. Selidik punya selidik, si mbak koki kepala itu ternyata asalnya dr Medan. Wah, msh tetangga rupanya…hehehehe.

Mengintip si mbak koki itu memutar adonan prata rasa-rasanya hasilnya gak akan mengecewakan.

Dan……prata-nya crunchy banget! Kari kambing-nya jg nendang! Sip deh pokoknya. Harganya jg terhitung murah buat standard jajanan di Pekanbaru.

Labels: food lover